친환경 자역인 전남 영광군에 위치한 유레카목장
친환경 자역인 전남 영광군에 위치한 유레카목장
낙농은 종합 예술이다
친환경 자역인 전남 영광군에 위치한 유레카목장은 "낙농은 종합 예술이다."라는 신념으로 1997년 귀농하여 2000년 3월부터 첫 착유를 시작하여 지금까지 이어지고 있습니다. 2004년부터 유가공에 입문하여 2010년 3월 부터는 유레카목장에서 직접 짠 가장 신선한 원유를 사용하여 우유, 요거트, 신선치즈, 숙성치즈, 발효버터 등 맛있는 유제품을 생산하고 있습니다.
유레카 목장의 제품 생산은 젖소의 사양관리에서부터 시작됩니다. 사육단계 HACCP과 친환경 축산물 인증을 받았고, 이러한 환경에서 생산한 원유를 최단거리 이송과 최소한의 공정으로 생산하며 모든 제품에는 방부제나 유화제, 안정제, 합성향료를 전혀 사용하지 않기 때문에 유통기한은 짧지만 소비자가 가장 신선하게 맛 볼 수 있습니다.
유레카 목장의 제품 생산은 지자체의 감독하에 위생관리와 제품관리를 받고 있어 안전합니다.
주소 전남 영광군 영광읍 단주리 17-2
전화 061-351-7717